Cet assemblage d'épices pour agneau propose des notes rondes et chaudes avec le genièvre au final. C'est un assemblage équilibré avec du corps qui appelle des vins rouges un peu corsés. Composition : Ail, cannelle, curcuma, baies de genièvre, laurier, menthe, orange, paprika, persil, poivre long, romarin.

Derrière Sarabar il y a Karine Blanc une magicienne des épices que Sabine et Bernard ont rencontré. Elle a choisi de créer Sarabar tel un pays imaginaire où pousseraient poivres, sucres, thés et épices d'exception. Karine déniche ses pépites chez des petits producteurs locaux aux 4 coins du monde et les conditionne minutieusement à Marseille.